Resep Souffle Coffee

2012-04-26
Resep-Souffle-Coffee
  • Porsi : 4 Gelas
  • Cook Time : 5m

Kopi yang satu ini pas sekali dinikmati sebagai sajian dessert (pencuci mulut) saat makan malam. Adonannya yang mengeras kemudian dipercantik dengan semprotan whipped cream, membuat tampilan kopi ini mirip dengan telur dadar gulung sehingga diberi nama Souffle Coffee.

Bahan :

  • 375 ml susu evaporasi kalengan
  • 15 gram gelatin bubuk, larutkan dalam 3 sdm air panas
  • 150 gram gula pasir
  • 1 sdm kopi bubuk instan
  • 200 ml krim kocok (whipped cream)
  • 2 sdm cokelat masak serut, untuk hiasan

Cara Membuat :

Step 1

Buka kaleng susu, simpan dalam lemari pendingin selama semalam.

Step 2

Kocok susu hingga kental, masukkan larutan gelatin dan gula sedikit-sedikit sambil kocok terus. Masukkan kopi, kocok lagi hingga rata.

Step 3

Tuangkan adonan dalam gelas-gelas saji. Dinginkan hingga mengeras.

Step 4

Hiasi atasnya dengan whipped cream, taburi dengan cokelat serut. Sajikan.

Minum kopi itu nikmat banget! kata banyak orang. Karenanya, bagi banyak orang, sepertinya memulai hari tidaklah sempurna tanpa menyeruput secangkir kopi.

Average Member Rating

(3.6 / 5)

3.6 5 7
Rate this recipe

7 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Cappucino-Mousse

    Resep Cappucino Mousse

  • kopi-madu

    Resep Kopi Madu

  • ginger-coffee

    Resep Ginger Hot Coffee

  • kopi-jahe

    Resep Ginger Mild Coffee

  • Coco-Milk-Coffee

    Resep Coco Milk Coffee

Recipe Comments

  1. posted by astrio on May 28, 2012

    siip dah

Post A Comment